Une ambiance riche de deux univers

La gastronomie vietnamienne traditionnelle couplée à la pâtisserie française

Priorité aux produits du terroir

L'esprit de Paris-Saigon, c'est aussi la liaison avec des producteurs locaux

Pour un engagement éco-responsable

Nous faisons du zéro déchet plastique une finalité à court terme

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Découvrez notre petite histoire de notre rencontre au Vietnam, pays de toute beauté, à l’origine de notre concept d’unir sur une même carte de restaurant gastronomie vietnamienne et pâtisserie artistique parisienne et à notre installation au Puy-en-Velay

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    Tel: +33 6 66 84 62 09
    Email: alex-lan@paris-saigon.fr

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    7 rue de Genebret
    43700 Brives-Charensac
    Haute-Loire

    Horaires d'ouverture

    • Lundi 12h-14h, 19h-22h30
    • Mardi 12h-14h, 19h-22h30
    • Jeudi 12h-14h, 19h-22h30
    • Vendredi 12h-14h, 19h-22h30
    • Samedi 19h-22h30

    Nouvelle adresse: 7 rue de Genebret à Brives

    Juste à côté de la ferme ponote et Sovec chaussures, sous l'ancienne voie ferrée.

    Ouvert lundi et mardi le midi uniquement,

    puis jeudi et vendredi midi et soir, ainsi que le samedi soir.

    Menu à 17€ le midi: entrée+plat ou plat+dessert

    Lundi: Boeuf de Haute-Loire façon luc lac

    Mardi: Porc laqué vietnamien, mais de Haute-Loire

    Jeudi: Notre fameux burger aux crevettes et bacon grillé

    Vendredi: Les Pad thaï aux crevettes et dés de tofu grillés